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丹桂飄香，菊黃蟹肥。金秋時節(jié)，江蘇省鹽城市建湖縣10萬畝九龍口大閘蟹全部進入豐收期。10月17日，建湖九龍口大閘蟹協(xié)會召開第三屆會員代表大會第一次會議，推動全縣河蟹產業(yè)高質量發(fā)展再上新臺階。

(資料圖片僅供參考)

九龍口大閘蟹養(yǎng)殖基地（央廣網發(fā) 王春雨 攝）

“九龍口大閘蟹”是建湖縣名特優(yōu)農產品的一張“金名片”。9月22日，建湖縣慶祝2022年“中國農民豐收節(jié)”暨“遇建湖鮮”農產品金秋展銷會拉開帷幕；10月10日，“綠色鹽城·九龍口大閘蟹”高鐵冠名列車從上海虹橋站首發(fā)，載著建湖人民的希望，駛向全國人民的餐桌。

高鐵冠名（央廣網發(fā) 王春雨 攝）

建湖是聞名遐邇的“魚米之鄉(xiāng)”，形成東部綠色果蔬、中部優(yōu)質糧食、西部特色水產三大農業(yè)經濟發(fā)展板塊，成功創(chuàng)建國家地理標志證明商標８個，擁有“兩品一標”數(shù)量達60個，其中綠色食品55個、有機食品4個、地理標志農產品1個，綠色優(yōu)質農產品比重達82.41%。近年來，該縣推出農產品區(qū)域公用品牌——遇建湖鮮，打造建湖大米、九龍口大閘蟹、九龍口沖浪魚、建湖青蝦等綠色生態(tài)農產品，依托品牌集群優(yōu)勢，成功打開包括北京、上海、中國香港等大城市在內的全國市場，開拓了東南亞等國際市場。

好水出好蟹（央廣網發(fā) 王春雨 攝）

建湖境內河網密布，湖蕩成片，有大小河道3000多條，區(qū)域性湖蕩濕地7個，尤以九龍口原生態(tài)濕地最為罕見，萬畝蘆蕩，河水清冽，風光秀麗。九龍口水域是典型的湖蕩濕地，土質硬度適中，水域浮游生物、底棲動物豐富。得天獨厚的水域環(huán)境造就了“九龍口大閘蟹”體大膘肥、膏似凝脂，蟹黃似金、鮮中帶甜的獨特品質。

蟹黃似金（央廣網發(fā) 王春雨 攝）

近年來，九龍口大閘蟹相繼獲得全國“豐收杯”河蟹評比優(yōu)質蟹獎、第三屆中國名蟹評比“金杯獎”等殊榮，被認定為中國馳名商標、國家地理標志證明商標，是建湖縣農產品區(qū)域公用品牌“遇建湖鮮”的一張靚麗名片。

雖說在全國大多數(shù)地方都能吃到螃蟹，但對于一些美食愛好者和喜歡旅游的朋友來說，吃螃蟹還是要到九龍口去。九龍口是大自然饋贈給建湖人的勝地，九龍口大閘蟹是在九龍口水域打造的本土產業(yè)。一個風雅，一個實惠。在那里，人們可以盡嘗九龍口水蒸河蟹的原味，盡賞九龍口旖旎的風光。

國家濕地公園九龍口（央廣網發(fā) 王春雨 攝）

建湖，正充分利用得天獨厚的湖蕩濕地資源，搶抓機遇，踔厲奮發(fā)，在鄉(xiāng)村振興的道路上邁出更加堅實的步伐。（王春雨）