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石景山區(qū)第三屆職業(yè)技能大賽開賽
發(fā)布日期： 2023-04-17 17:35:55 來源： 北青都市


(資料圖)

用胡蘿卜、生姜等食料將石景山區(qū)的地貌擺進(jìn)中餐擺臺；將巧克力做成螺釘、螺母、錘子等形狀……4月17日，石景山區(qū)第三屆職業(yè)技能大賽啟動儀式在首鋼技師學(xué)院北京市職業(yè)技能公共實訓(xùn)基地舉行。與以往不同，此次大賽新增了云計算、電子商務(wù)師、西餐烹飪、中餐擺臺四項，頗具石景山地區(qū)特色。

據(jù)了解，自2019年起，石景山區(qū)聯(lián)合相關(guān)行業(yè)協(xié)會及院校，每兩年舉辦一屆職業(yè)技能大賽，經(jīng)過4年的努力實踐，打造出石景山區(qū)域人才培育的金字品牌。本屆大賽由石景山區(qū)人力社保局和石景山區(qū)總工會聯(lián)合舉辦，大賽以黨的二十大精神為指引，以“技能人才展風(fēng)采，凝心聚力促發(fā)展”為主題，圍繞區(qū)域功能定位、石景山區(qū)“十四五”規(guī)劃、2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)和“兩區(qū)”建設(shè)方案設(shè)置比賽項目。

在比賽現(xiàn)場，北京青年報記者看到，面點師傅輕松拉出千絲萬縷的龍須面，同時，將一個面片團(tuán)在一起，就吹出個吹彈可破的大面泡，“在這個面泡上可以用刀切菜，主要是考究面的韌性?！泵纥c師傅說。在旁邊的盤子里，擺放著巧克力色的螺釘、螺母、錘子、榔頭、齒輪等造型的物件，面點師傅還將螺釘與螺母套擰在一起，“這就是巧克力，因為是首鋼大食堂出品，所以想到了這組造型?！泵纥c師傅揭秘。

據(jù)介紹，此次大賽分為“傳統(tǒng)項目”、“新業(yè)態(tài)”、“文化創(chuàng)意”三大板塊九個比賽項目，其中，云計算、電子商務(wù)師、西餐烹飪、中餐擺臺為新增項目。目的是為了帶動石景山區(qū)新業(yè)態(tài)產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，為區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展提供重要支撐。”石景山區(qū)人力社保局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

據(jù)悉，本次大賽各項目均設(shè)立一、二、三等獎，同時對貢獻(xiàn)突出的行業(yè)專家或領(lǐng)軍人物將授予“石景山大工匠”稱號；對表現(xiàn)出色，未取得名次的年輕選手將授予“石景山青年技術(shù)能手”的稱號。整個賽程將持續(xù)約一個月時間，目前已吸引來自不同行業(yè)、不同領(lǐng)域的幾百名選手參加比賽。

文/北京青年報記者 解麗

攝影/北京青年報記者 崔峻

編輯/張鵬

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