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世界熱頭條丨讓傳統(tǒng)美食吃得更放心！北京征集食品安全地方標準立項建議
發(fā)布日期： 2023-05-05 17:48:42 來源： 北京日報客戶端


(資料圖片)

市衛(wèi)健委網(wǎng)站消息，北京開始征集2024年度食品安全地方標準立項建議。

食品安全地方標準的立項范圍為沒有食品安全國家標準的地方特色食品，包括地方特色食品原料及產(chǎn)品、與地方特色食品配套的檢驗方法與規(guī)程、與地方特色食品配套的生產(chǎn)經(jīng)營過程衛(wèi)生要求等。

這些地方特色食品，指在北京市有30年以上傳統(tǒng)食用習慣的食品，包括本市特有的食品原料和采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的、涉及的食品安全指標或要求現(xiàn)有食品安全國家標準不能覆蓋的食品。

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